2011 年7 月6 日【星期三】上午，在大会展厅前举行的“盛大的开幕剪彩典礼”宣布了展会的正式开幕。
今年，来自协会、全球大使馆的特别嘉宾以及国家贸易协会等的56 位贵宾参加了剪彩仪式。此外，许多观众也出席了典礼，场上充满了对大会的兴奋与期待。
今年，展会事务局特别邀请了来自中国，香港，台湾和韩国的顶级零售店的经理以上的最高管理人员。事务局专门挑选出了在自国有超过数百个连锁店的200 多家'顶'级零售商。3 天的展会期间，这些采购商始终热心考察现场商务会议，或采购文具和其他产品。
此外，事务局安排了擅长于自国语言的多语种工作人员引导这些采购商到欢迎海外采购商的出展企业摊位，来协助双方的商务活动能够顺利进行。这些特邀采购商的参与给展会带来了活力，许多参展商从这些采购商中得到了大量订单而感到了满意。
随着开幕剪彩仪式, ‘VIP 招待宴会’于展会第一天的中午12点半举行。大约600 位来自国内外的业界专业人士参加了此次豪华宴会。领导业界的各重要人物，譬如总经理，CEOs，主设计师, 总监以及各国媒体，他们都通过此宴会交流之后，加强了以往的合作关系，并且同时建立了新人脉网。
